Melonen-Minz Drink

Wer hat hier eigentlich dieses Sommerwetter bestellt? Sobald man nur einen Schritt macht, steht einem der Schweiß auf der Stirn...brrrr...Ich bin ein Frühlings, Herbst- und Winterkind. Klar, gerne auch mal knapp über 20°C, aber viel mehr muss dann auch nicht sein, oder? Es muss nur gerade so reichen, damit das Obst und Gemüse ordentlich wächst.
Bei dem Wetter mag ich mal so gar nicht in der Küche stehen und kochen. Dann heizt es sich hier nur noch mehr auf *schauder*. Dann doch lieber etwas Erfrischendes trinken und im dunklem Wohnzimmer sitzen und darauf hoffen, dass es nicht wieder 33°C wird.



Für 1,5 Liter benötigt Ihr:

Zutaten:
1,8kg Wassermelone, ob gelb oder rot bleibt Euch überlassen
2 Limetten, Saft
3 Stiele Minze

Zubereitung:
Die Melone ohne Schale in grobe Stücke zerteilen und im Blender oder mit dem Pürierstab pürieren. Den entstandenen Saft durch ein Sieb drücken. Mit dem Limettensaft abschmecken. Zum Schluss die Minze hinein geben und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Und das war es auch schon. Sehr simpel und sehr lecker. Wer mag, kann sich den Drink auch noch mit Mineralwasser aufgießen Fertig!

Ich wünsche Euch einen guten Appetit!

Buttercuperie

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